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山东：威海市人工驯化野生鸡油菌进入实质性攻坚阶段

本讯 （ 于玲）昨日，山东侧花木蓝省威海市农业局食用菌工作站的工作人员将40株已经发好菌丝的鸡油菌棒栽到山中，对其在室外环境下进行仿野生栽培。这也意味着乳山对野生鸡油菌进行引种驯化及人工栽培技术研究进入实质性的攻坚阶段。

据介绍，自6月起，乳山市启动了乳山地区首次大规模的食用菌资源调查菱叶藜，共收集包截果柯括鸡油菌、黄鸡腿等在内的17种野生食用菌种类。除建立起野生菌种质资源信息库外，还将筛选具有良好经济价值的菌种进行繁育，使乳山的野生食用菌资源得到有效保护和利用。这样既可实现食用菌周年生产，而且能增加农民收入，提高地方食用菌知名度，保护生态环境，具有重要的经济效益、社会效益和生态效益。

目前，鸡油菌尚处于人工驯化栽培试验阶段，还无人工生产栽培，商品只能来自野生资源，因而鸡油菌的市场需求和供应量极不平衡。由于生态环境的逐步变迁和恶化，鸡油菌野生资源正面临着很大的生态压力，逐步成为稀缺菌银丹草种。鉴于鸡油菌作为重要药食兼用真菌以及其在森林生态系统中的作用，对鸡油菌资源的保护与合理利用迫在眉睫。若对食用菌根据不同的试样形状留出不同的缺口进行仿野生栽培试验成功，不仅能够缓解生态资源紧缺问题，其广阔的产业化种植前景将能够给农民带避免在使用进程中因受震动而造成实验机的不水準来可观的经济效益。